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Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables oeuvres d'art culinaires. Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire ou même sans occasion particulière, lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas. Plus de 40 arrangements thématiques : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro...et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.

Des conseils pour réaliser des bouchées, chips, tartelettes, brochettes, etc.

Cent recettes simples et savoureuses de soupes et de bouillons : gaspacho tomate et pastèque, soupe froide de concombres, soupe au panagrattato, ribollita, minestrone, congée aux champignons, mijoté de pois chiches, chorizo et pignons, bouillon au miso, laksa aux légumes et au tofu, agedashi tofu fumé et pimenté, pho au boeuf, ramen aux oeufs, bowls de fruits, smoothies, entre autres. ­Electre 2022

150 recettes de salades végétariennes variées et équilibrées. ­Electre 2023

Guide pour choisir des ingrédients sains et respectueux de l'organisme lors de la préparation de gâteaux, de biscuits, de brioches, de tartes ou des classiques de la pâtisserie française. @Electre 2020

Pour une pâtisserie saine et bien-être. Si la pâtisserie est un art culinaire d'excellence qui vise autant le beau que le bon, on lui demande rarement d'être également bonne pour la santé. Et pour cause : on a longtemps pensé que pâtisserie et diététique étaient antinomiques. Johanna Le Pape, championne du monde des Arts sucrés en 2014, aborde la pâtisserie sous un angle nouveau, celui de la nutrition bien-être et santé, et offre une vision plurielle et engagée. Elle fonde son art et ce livre sur 5 piliers : - Diversifier en intégrant une large variété d'ingrédients dans sa pâtisserie (farines, sucres, laits, huiles, fruits et légumes, algues, épices, huiles essentielles, etc.) - Equilibrer les sucres et les fibres pour un IG bas - Sourcer les ingrédients de saison auprès de producteurs engagés - Innover en préservant les micronutriments par des procédés de transformation et de cuisson adaptés - Recycler nos déchets en de nouvelles ressources Voici la première bible de la pâtisserie bien-être, enrichie de 45 recettes sucrées (de base et des créations), aussi savoureuses qu'ingénieuses.

45 recettes simples et gourmandes de desserts sans sucre raffiné, élaborées à base de sucres naturels tels que le sirop d'agave ou le sucre de coco : mousse chocolat-passion, tarte aux prunes, bâtonnets glacés à la framboise, etc. ­Electre 2023

Vingt projets de couture pour remplacer les objets jetables de la cuisine et être plus écologique au quotidien : essuie-tout en tissu, sacs à vrac, éponge, serviettes de table, entre autres. ­Electre 2022

Destiné aux débutantes, ce manuel livre des techniques pour réaliser quinze créations de couture : robe trapèze, pantalon, jupe froncée, veste, marinière, entre autres. Avec des conseils pour le choix des tissus et de la taille, la coupe ou encore le repassage, ainsi que des patrons en taille réelle, du 34 au 52. ­Electre 2022

70 accessoires et objets de décoration à coudre à partir de chutes de tissus. @Electre 2020

Succombez aux combinaisons : la pièce effortless chic du dressing ! Isabelle Laurie, de la marque Mimoï, a imaginé deux silhouettes : l'une est fluide, à encolure cachecoeur, l'autre est structurée, dans un esprit workwear. Pour chacune, piochez dans les différentes options proposées et réalisez un vêtement unique. Ces variantes vous permettent de coudre des pièces qui s'adaptent à toutes les situations et toutes les saisons : combishort pour l'été, dos-nu et large pantalon fluide pour une cérémonie, manches longues pour l'hiver... ces modèles deviendront vite des pièces maîtresses de votre dressing ! Véritable source d'inspiration pour les couturières, ce livre propose : -2 silhouettes pour lesquelles 4 hauts et 3 bas sont proposés : à vous de les associer pour réaliser la combinaison de vos rêves ! -Des explications photo pour vous accompagner pas à pas dans vos réalisations, jusqu'au moindre détail. - 2 planches de patrons à taille réelle, en 8 tailles (du 34 au 48), avec marges de couture incluses.

Des recettes pour créer des soins naturels et personnalisés, pour soigner notamment entorses, douleurs musculaires, hématomes, affections respiratoires, coups de soleil, troubles de la circulation. Avec des conseils sur le choix du matériel, des contenants, des ingrédients ou de l'hygiène au cours de la préparation.

Ce catalogue est consacré aux représentations de la danse dans l'histoire des arts, de l'Egypte à Calder, de la peinture à la sculpture en passant par la photographie et le cinéma. Des textes et des ateliers présentent les oeuvres et les correspondances entre elles. Avec des vidéos à télécharger.

Le style gothique a émergé au XIIIe siècle avec l'architecture des cathédrales du nord de la France. Il s'est ensuite développé de façon foisonnante pendant deux siècles à travers l'Europe dans tous les domaines (architecture, peinture, sculpture, vitrail). Une nouvelle iconographie célébrant la Vierge Marie l'accompagne, s'inscrivant en opposition avec les thèmes apocalyptiques romans. ­Electre 2023

L'ancienne directrice de la Collection de l'art brut à Lausanne retrace l'histoire du concept d'art brut, indissociable de celle de son initiateur, Jean Dubuffet. Elle décrit la constitution systématique de la collection et fait le portrait d'artistes majeurs de ce courant.

Présentation d'oeuvres de land art, réalisées à partir de la nature estivale : coquelicots, graminées, bleuets, sable, algues, coquillages, etc. Avec des conseils pour refaire certaines créations.

Le parcours de ce fils d'immigrés slovaques devenu une icône dans les années 1960 lorsqu'il élève des objets triviaux au rang d'oeuvres d'art et s'oppose aux valeurs traditionnelles. Cette biographie du chef de file du pop art se fonde sur des anecdotes et témoignages inédits de ses proches, pour dépasser les clichés. @Electre 2021

Des astuces permettant d'élargir visuellement l'espace d'un jardin et, plus généralement, de s'y sentir bien.