Découvrez l'alimentation végétale et complète à travers 80 recettes simples et accessibles, adaptées à tous les âges : des produits frais et purs, des céréales complètes, des saveurs riches et authentiques, pour une assiette sans aucun produit transformé, qui prend soin de votre santé. Mais qu'est-ce que le végétal et complet, connu par les anglophones sous le nom de whole food plant based ? Quels sont ses bénéfices pour la santé? Recettes faciles, interviews de médecins, chiffres issus d'études scientifiques, astuces pour le quotidien : faites entrer l'alimentation végétale et complète dans vos habitudes, facilement et tout en restant gourmands. Une autre alimentation est possible : une cuisine végétale et joyeuse, qui prend soin de notre santé et de notre planète !
