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Découverte de la cuisine marocaine à travers quatorze recettes d'entrées, plats, desserts et boissons à concocter avec son enfant : briwattes aux légumes, tajine aux légumes du soleil, couscous facile, yaourt aux fruits secs, thé à la menthe, etc.

Des recettes issues du patrimoine culinaire quercynois : sanquette de volaille, ratafia, tourin aux raves, far au chou, brochet au lard chapeluré ou encore flan laurier-cerise. @Electre 2021

80 recettes à base de viande, de volaille, de poisson, de légumes ou de fruits à préparer à la plancha : légumes à la japonaise, porc aux petits légumes et sésame, tartare aller-retour, burrito aux saucisses, raclette de légumes, bananes flambées au rhum, entre autres. ­Electre 2022

Histoire et recettes de la Cuisine Quercynoise

Recrutée par les services secrets anglais, Betty Pack, alias Cynthia, espionne partout dans le monde : en Espagne en 1936, au Chili l'année suivante ou encore en Pologne au cours de l'année 1938. Mais lorsqu'elle est affectée en France durant l'Occupation allemande, sa rencontre et son idylle avec un membre du régime de Vichy remettent en cause sa mission. ­Electre 2023