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80 recettes à base de viande, de volaille, de poisson, de légumes ou de fruits à préparer à la plancha : légumes à la japonaise, porc aux petits légumes et sésame, tartare aller-retour, burrito aux saucisses, raclette de légumes, bananes flambées au rhum, entre autres. ­Electre 2022

Histoire et recettes de la Cuisine Quercynoise

Sequins, fil doré, cannetille, perles et paillettes... La broderie étincelle dans ces 21 projets où les fils se mêlent à d'autres matières pour une créativité encore plus grande. Guidé par les pas-à-pas de Julie Renoux, apprenez à broder une broche coeur, une suspension, une toile bucolique ou une décoration constellation, et à les mettre en scène dans des cadres ou des cloches pour un effet cabinet de curiosités.

Recrutée par les services secrets anglais, Betty Pack, alias Cynthia, espionne partout dans le monde : en Espagne en 1936, au Chili l'année suivante ou encore en Pologne au cours de l'année 1938. Mais lorsqu'elle est affectée en France durant l'Occupation allemande, sa rencontre et son idylle avec un membre du régime de Vichy remettent en cause sa mission. ­Electre 2023

Sur les rivages de la mer de Chine méridionale, le sultanat de Brunei, petit pays d’or (noir) et de jungle, mène, dans un décor des Mille et Une Nuits, une existence prospère et en apparence paisible. Pourtant, un coup d’État d’un nouveau type va s’y dérouler et le livrer « clefs en main » à une grande entreprise californienne du numérique. Flora est la petite-fille d’un célèbre mercenaire qui a passé sa vie à renverser des pouvoirs établis. Fascinée par son exemple, elle s’engage dans le milieu dangereux des agences de sécurité privées. Elle se retrouve plongée au cœur de cette opération de subversion sans précédent.

Explications sur la fabrication du sucre, en remontant le fil des questions que peuvent se poser les enfants, du produit fini vers son origine.