904 Document (s)

Se servant des principes de la naturopathie, l'auteure propose des recettes pour bien manger et prendre soin de soi tous les jours de l'année : pho végétarien, curry de légumes de saison, green minestrone au miso, ginger beer maison, tian de blettes, mayo vegan à l'orange, sorbet aux fruits rouges, scones aux mûres, courgettes farcies, lemon curd brûlé, entre autres. ­Electre 2022

Des années 1970 aux années 2010, du journal La Montagne à BFM en passant par RMC et bien d'autres médias, le grand reporter Xavier Panon a couvert un demi-siècle d'événements internationaux. A travers ses reportages sur les 5 continents, il a été le témoin privilégié de la marche de l'Histoire, mais également de l'évolution des pratiques et du métier de journaliste. Des débuts de sa carrière en afrique aux camps de réfugiés khmers, des conflits du Moyen-Orient à la chute du bloc communiste, de la guerre Iran-irak à celle en ex-Yougoslavie, il nous livre ici le récit de 50 ans de bouleversements mondiaux, vécus au plus près des décideurs et des populations. Sa connaissance des "grands" de ce monde lui permet aussi d'en brosser des portraits intimistes et parfois surprenants, sans jamais omettre de s"interroger sur la place et le rôle du journaliste. Un ouvrage événement, passionnant et indispensable.

Les auteures fournissent des éclairages sur le fonctionnement et les besoins des enfants dyslexiques, ainsi que des conseils et des activités à mettre en oeuvre pour les aider à mieux vivre leur quotidien et leurs apprentissages à l'école et à la maison. ­Electre 2023

Des modèles de jouets à coudre à partir de coupons en tissu selon des techniques simples, avec des explications pas à pas et des gabarits à taille réelle : tapis de jeu, doudou, poupée, pêche à la ligne, marionnettes, jeu de quilles ou encore jeu de morpion. @Electre 2021

Soixante idées pour s'affranchir du tourisme de masse, au départ de trois grandes villes françaises : faire le tour de Paris par la ceinture verte, descendre la Saône en kayak, faire de l'escalade dans les Goudes, dormir à la belle étoile dans la forêt de Fontainebleau, rejoindre le mont Saint-Michel à vélo depuis Paris, traverser le massif du Vercors en ski nordique, entre autres. ­Electre 2023

« Au moment où j'entre Place Beauvau, je ne sais pas à quel point je resterai marqué, à tout jamais, par la succession des tragédies qui viendront endeuiller le pays, en donnant au ministère de l'état, sa dimension de citadelle profondément humaine.Dans mes pensées, le pressentiment des heures sombres à venir a laissé place, peu à peu, aux certitudes. La question n'est plus de savoir si les éléments se déchaîneront, ou si par miracle nous serons épargnés, mais bien de deviner quand le tonnerre grondera, après que la foudre se sera abattue sur nous. »B. C.Confronté au quotidien à toutes les violences terroriste, verbale, psychologique , Bernard Cazeneuve a dû tenir le cap et rassurer les Français. Mais, du drame de Sirvens avec la mort de Remi Fraisse aux attentats qui ont endeuillé la France, en passant par les soubresauts de la crise migratoire et les nécessaires réformes à mener, notamment celle du renseignement intérieur, celui qui restera comme un très grand ministre de l'Intérieur ne nous cache rien des moments d'anxiété et de solitude qu'il a dû aussi affronter.Ce témoignage passionnant et profondément sincère sur la vie et l'action d'un ministre de l'Intérieur quand, à chaque minute, il faut faire face à des situations politiques et humaines inédites est aussi un récit tendu, très finement écrit, qui se lit d'une traite.

Un guide avec de nombreuses informations sur le vélo : le choix, les différentes réparations, la préparation de randonnées, entre autres. ­Electre 2023

L'auteure, psychologue hospitalière, donne des conseils pour permettre à chacun de trouver sa place d'aidant auprès d'un malade. De l'entrée en soins palliatifs à la phase terminale, elle répond à l'ensemble des problématiques émotionnelles et relationnelles et propose des outils de dialogue pour faire le lien avec les professionnels de santé. @Electre 2020

Des modèles de vêtements bébé et enfant pour tricoter une garde-robe enfantine inspirée du design nordique : pulls, gilets, bonnets, jupes, débardeurs, shorts, entre autres. ­Electre 2022

L'Afrique, qui couvre 20 % de la surface des terres émergées de notre planète est un continent d'une incroyable diversité. Où que l'on aille, le mariage de la tradition et de la modernité, l'alliance des paysages désertiques, surpeuplés, montagneux ou maritimes font partie intégrante du décor. Haut en couleurs et en reliefs, ce très bel ouvrage rend compte de la multiplicité des sites, des cultures, des langues et des traditions, à travers des photographies de panoramas magnifiques et rarement vues. Il témoigne également, au gré de très touchants ou surprenants portraits, du mode de vie de l'ensemble des êtres vivants en étroite relation avec la biodiversité. La remarquable symbiose entre les animaux et les hommes, qui semblent se partager équitablement le territoire avec la nature, est l'une des singularités de ce mystérieux continent. L'Afrique est une terre de contrastes et de magie que ce très beau livre nous fait découvrir.

Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection ! Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les joursToujours nourri des dernières connaissances scientifiques, Arthur Le Caisne livre sa méthode pour retrouver le goût et les textures des plats quotidiens, et le plaisir de les déguster. Des gestes simples et efficaces qui garantissent un résultat au top... en préconisant parfois de faire tout l'inverse de ce qu'on vous dit habituellement : saler longtemps à l'avance, cuire les pates dans très peu d'eau, maîtriser les modes de cuisson de son four, cuire les viandes à température douce avant de les faire dorer... Profondeur d'une vraie sauce de bourguignon, dorage parfait d'un poulet rôti (au profil aérodynamique), couleur éclatante et croquant des haricots verts, délicatesse d'un oeuf parfait, jutosité d'un rôti de lotte ou d'un gigot, légèreté et richesse d'une purée, croustillant ultime des frites... redécouvrez la gourmandise de 65 recettes ultra connues dont on aurait presque oublie à quel point elles peuvent être délicieuses. Une vraie cuisine de rebelle... pour remettre du gout dans nos plats du jour ! Après Le Manuel du garçon boucher, Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas et En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, Arthur Le Caisne se remet aux fourneaux et livre ses techniques culinaires peu orthodoxes aux amoureux de bonne chère, toujours avec humour et anticonformisme. Ses ouvrages sont traduits en dix langues.