La 4ème de couverture indique : "Je mange bio même en rando ! Partager un pique-nique en famille, crapahuter en montagne, faire une rando cyclo de quelques jours entre amis, festoyer autour d'un feu de camp... y a-t-il de meilleures manières de se ressourcer en pleine nature ? Pour bien en profiter, mieux vaut être un peu organisé afin de préparer à l'avance tout ce qu'il faut pour se régaler. Oubliez le jambon-beurre et le taboulé industriel en barquette plastique ! Ce livre est là pour vous aider à emporter un nécessaire aussi nourrissant que réjouissant, aussi léger qu'équilibré, à base d'ingrédients locaux, de souvenirs d'enfance et d'explorations culinaires - le tout emballé « maison », en mode zéro déchet ! Clea vous propose près de 50 délicieuses recettes végétariennes aux thèmes alléchants : « Jolies boîtes pour belles journées », « En-cas et bons goûters », « Festin sous les étoiles », « Petits déj' en vadrouille », « Repas en kit », « Cuisine en sacoche ». Le plaisir des yeux et des papilles est aussi au rendez-vous, avec les superbes photos de Linda Louis. Grâce à ce livre, profitez de la nature avec conscience et gourmandise, dans tous les sens du terme !
