Le Bon savoir du fromage
Le Bon savoir du fromage
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Isbn :
9782412079393
Description matérielle :
Dimension : 23 x 19 cm, Nbr de pages : 1 vol.,
Sujets :
Variétés de fromages:Cuisine (fromage)
Résumé :
Sous la forme d'une bande dessinée, une présentation des modes d'élevage des vaches, des chèvres et des brebis et plus de 80 fromages décryptés à travers leur histoire, leur production, des anecdotes et des idées d'accords avec le vin. Soixante recettes sont proposées ainsi qu'un guide pour fabriquer son propre fromage. Electre 2022
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5209490082 |
En rayon | Courant | 641.37 COU b | CAPDENAC LE HAUT | Section adulte | 0 | -- |